蔬菜配上“出生卡”经过几年的“菜篮子工程”的建设，如今的菜市已成为供应充裕、可以挑挑拣拣的买方市场。随着人民生活质量的提高，一些老百姓已经是“不思鱼肉香，但求蔬菜鲜”了。市场正祈盼着天然无污染蔬菜和农药低残留的无公害蔬菜。日前，广州市商委透露，不久，蔬菜“出生卡”将首先在花都市蔬菜基地试用。把产出蔬菜附上“出生卡”，标明产地、种植人等，以便管理检查。
蔬菜快件抢市场在杭州蔬菜批发交易市场内，现在每天有云南等地用邮政快件寄来的时令蔬菜应市，成为抢手货。采用邮政快件的形式，云南现摘的蔬菜两天内便可抵达杭州，加上低温保鲜技术的应用，蔬菜的新鲜程度不亚于本地菜。同时由于邮政快件费用低于飞机托运价，因此不会过多增加成本，应市价格适中。
营养专家驻菜场人说“药补不如食补”，上海黄浦区副食品公司利用周末请来知名的营养食疗专家，为顾客现场开菜单，在小菜场坐堂的老专家们接受买菜的市民们的现场咨询。什么病吃什么菜，哪些菜有哪些营养，“药方”写得一清二楚。展示台上还有主菜配料的实物样品，令不少顾客驻足掏笔记个仔细。（一帆）
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